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              從負債過億到年收19億,絕地重生靠的是什么?

              文章出處:網責任編輯:作者:人氣:-發表時間:2019-07-17 16:35:00

               作者  l 唐一

              原創 l 創業智庫(IDcyzk88

               

              夏天到了,不少人因為天氣太熱,吃飯都沒有胃口,要靠一點開胃小菜來吃飯,其中最常見的,莫過于一包包榨菜。

               

              其中最有名的,當屬“烏江”牌涪陵榨菜,它不過3元一包,卻在2018年做到了年收入19.1億,凈利潤6.4億元!

               

              不僅如此,“烏江”牌涪陵榨菜還上市,市值240億,被稱為榨菜界的“茅臺”!

               

              要知道,它曾經負債過億,瀕臨倒閉,卻最后扭轉乾坤,實現了大逆轉,這到底是發生了什么?

               

              負債過億瀕臨破產

               

              卻意外拿到一筆拆遷款

               

              說起榨菜,大家都很熟悉,它是一種以青菜頭為原料腌制而成的醬腌菜,歷史非常悠久。

               

              19世紀末,一位叫邱壽安的商人將涪陵當地盛產的青菜頭制后脫鹽、脫水,制成一種新型的腌菜,由于制作過程中要用木榨擠壓,故取名榨菜。

               

              一直以來,榨菜都是涪陵地區的特產,該地區也有不少從事制作榨菜的工廠,到了上世界的90年代末,重慶涪陵擁有大大小小300多家榨菜食品生產企業。

               

              當時的“烏江”牌榨菜,只是眾多工廠中的一員,工廠全是落后的手工式作坊,生產技術嚴重滯后。

               

              雖然工廠有4000名工人,但年產量不足2萬噸,年銷售額不足1億元。

               

              到了1999年,公司負債1.75億,潛在虧空掛賬4400萬元,全公司的資產加起來也不夠還債。

               

              眼看公司就要倒閉了,周斌全被調任到了涪陵榨菜集團任總經理,他是重慶一家國企的高管,能力也很強。

               

              把周斌全調過來,也是希望用他出色的能力死馬當活馬醫,把廠子搶救回來。

               

              但周斌全也不是神仙,巧婦難為無米之炊,公司千瘡百孔,他也有點不知道該怎么辦。

               

              不過周斌全很幸運,當時涪陵榨菜的工廠大部分在長江邊,由于三峽移民,涪陵榨菜拿到了一筆移民的拆遷款,足足有1億多元。

               

              有了錢,工廠就能繼續運作下去了,但涪陵榨菜內部卻對如何花這筆錢有了異議。

               

              不少人都覺得,榨菜是一個老掉牙的行業,根本看不到前途,與其繼續堅守,不如把錢投入到互聯網或者手機等新興行業。

               

              對此,周斌全只說了一句話,就讓現場鴉雀無聲:

               

              “你們有誰懂這些新興的科技企業的嗎?”

               

              就這樣,周斌全力排眾議,全力專注于榨菜行業,他的想法很簡單,我們只會做榨菜,就好好做榨菜。

               

              多年以后,馬云也說過類似的話:不是實體經濟不行了,是你的實體經濟不行了。

               

              比起追風口,不如老老實實做好自己,只要足夠用心,做哪一行也會有出息的。

               

               

              招絕招

               

              讓涪陵榨菜起死回生

               

               

              對于涪陵榨菜的問題,周斌全看得很清楚,他知道自己的工廠其實是有傳統優勢的,但由于經營理念落后、設備陳舊,所以才走向下坡路。

               

              所以,為了把榨菜做大做強,他使出3項絕招。

               

              絕招一:全力打造新產品

               

              周斌全拿到錢后,他知道,要想有好的業績,必須有好的產品,所以他力排眾議,帶著廠里的研發人員,經過1000多次實驗,最后在原來的基礎上,制作出新口味的涪陵榨菜。

               

              接著,他又花了300多萬元,買了一條德國全自動生產線,從淘洗、切分、篩分到殺菌,全面實現自動化。

               

              在周斌全的推動下,這一系列措施卓有成效,第一年就實現1.5億元銷售額,公司也扭虧為盈。

               

              周斌全在公司內部設立了嚴格的制度,任何一包不達標的產品,都不能進入市場,誰違反生產規則,誰就被重罰。

               

              第二年更進一步,銷售額達到了2.2億元,公司也還清了全部欠債。

               

              絕招二:打好營銷牌

               

              產品過關之后,周斌全又開始把心思放在如何打好營銷牌上,要不不做,要做就要讓13億人都知道“烏江”牌涪陵榨菜。

               

              那時候正是《還珠格格》大火的年代,他們力邀“皇阿瑪”張鐵林進行代言,但這只是第一步,怎么樣才能讓知名度更廣?

               

               

              周斌全決定要燒第二把火——上央視,并以兩個月700萬的價格拿下了新聞聯播后的黃金時段。

               

              要知道,總共1400萬的廣告費,對于當時規模不大的涪陵榨菜來說,是一筆不小的資金。

               

              周斌全無疑是在賭博,但幸運的是,他賭贏了。

               

              2007年,張鐵林為烏江涪陵榨菜代言的廣告片在央視播出,雖然花費不菲,但效果卻是立竿見影,烏江牌涪陵榨菜的銷售額每年以20%至30%的幅度增長。

               

              絕招三:提高利潤率

               

              榨菜是傳統農產品,整個行業的利潤率非常低,只有5%6%,雖然涪陵榨菜比這略高,但和別的企業相比,還是太平庸。

               

              所以周斌全一直在思考著,如果提高自身產品的利潤率,經過苦思冥想,他決定:

               

              1、提價;

              2、提高產品的附加值;

              3、把100余種產品砍掉80%,只留下20余種主力品種。

               

              可以說,這幾招非常冒險,因為提價如果消費者不買賬,那就是搬起石頭砸自己的腳。

               

              幸好,消費者接受了涪陵榨菜的漲價,涪陵榨菜也得以繼續飛速發展。

               

              2010年,涪陵榨菜成功登錄中小板,以25.6/股高開后,股價一路飆升,三次被臨時停牌,上演了瘋狂的“首日秀”,最后收漲191.6%。

               

               

              沒有不值得做的行業

              只有不付出努力的人

               

               

              經過多年的發展,“烏江”牌涪陵榨菜已經成為了國內知名品牌。

               

              根據最新年報,2018年涪陵榨菜全年實現營業收入19.1億元,同比2017年增長25.92%,凈利潤方面數據為6.4億元,較2017年增長2.469億元,同比增長62.26%。

               

              現在的涪陵榨菜,每年能生產超過20萬噸榨菜、泡菜,在全國擁有超過1500家一級經銷商,幾乎遍布了中國每一個超市、每一個小商店。

               

              這一切,都離不開周斌全當初的堅持。

               

              是他看到了做榨菜也有潛力,一心一意做榨菜,最后做到了今天的成績。

               

               

              涪陵榨菜的成功也告訴我們:

               

              一個企業或者行業,無論有多少資本或者目光追逐,歸根結底,它的賺錢能力只看一點——你是否擁有別人難以復制的核心優勢,是否能筑起足夠寬廣的護城河。

               

              只要用心去做,做得比別人出色10倍、100倍,那你在這個行業就有無可比擬的優勢。

               

              小小的一包榨菜,也能做出一番大事業,這個世界從來沒有不值得做的行業,只有不付出努力的人。

               

               



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